3月3日、法人では「ひな祭りメニュー」として「ちらし寿司」が提供されました。

特養みちのく荘、デイケアセンター、ケアハウスのご利用者様へ提供する十二林フード職員は、
ご利用者様の食事形態に合わせ、主食となるご飯・お粥・ミキサー粥の上に、
常食・刻み食・ミキサー食の具材を手際よくトッピングしていきます。

手間のかかる作業ではありますが、食形態を把握している職員は手慣れたもので
次々とキレイに盛り付けていきます。

　　常食

　　刻み食（主食はお粥）

　　ミキサー食

色鮮やかに盛り付けされたちらし寿司。

視覚でも楽しんで召し上がっていただけたのではないでしょうか。