みちのく城ヶ沢フードセンター

2019年09月26日

まるめろ杯(調理部門)

9月21日、第5回まるめろ杯(みちのく荘サービス公開競技大会)が開催されました。
今回のまるめろ杯では、調理部門の審査もありました。
社会福祉法人青森社会福祉振興団に勤めるほぼ全ての調理員が予選に参加し、勝ち残った3名が競技に出場しました。
優勝賞金を目指し、全員から本気が伝わってきた熱い戦いでした。

①IH調理器(業務用)でチャーハンを作る
②制限時間内に指定した細さの人参の千切りをどのくらいの量できるか
を競いました。

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見事優勝を勝ち取ったのは・・・
金谷フードの小笠原敬調理員でした!
当日までに練習や試行錯誤を重ね、努力が実った結果となりました。
おめでとうございます!

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