11月の配食弁当で提供しました。目玉メニューです。

◎鮭の豆乳クリームチーズ煮

◎蓮根のはさみ揚げ

◎キャロットラペ

◎洋梨のコンポート

銀鮭に季節の野菜と共に豆乳で作ったクリームとチーズをかけて洋風に仕上げました。また、蓮根はさみ揚げは一つずつ手作りで仕上げています。和と洋の融合のお弁当です。

今月のメニューは

〇鶏肉の豚包み焼き（ハニーマスタードソース）

〇シーフードグラタン

〇ナポリタン

〇大豆サラダ　　です。お楽しみに