みちのく荘では、職員のスキルアップを目的に、今年度、各職種ごとの寺子屋（勉強会）を

随時開催しています。

フード事業部の寺子屋の様子はこんな感じです。

料理長が、盛り付けの極意を伝授・・・。

「五味」「余白の美学」

和食って、奥が深いんですね。