今回の配食弁当は、「春の食命人弁当」です。

竹の子御飯、鮭の塩麹焼き、アオサとしらす入り厚焼き玉子、

しそと桜エビの天ぷら、さつま芋素揚げ、クコの実、

豚の柔らか煮、あさりと野菜の和風あん、焼き竹の子　です。

クコの実って、「風の谷のナウシカ」にでてくる栄養満点の

木の実ですよね～。かの 楊貴妃 も好きな食材だったようです。