ご存知でしょうか？

2015年4月1日、厚生労働省は、日本人の塩分摂取目標量の数値を変更しました。

それまでの　男性9g、女性7.5g　⇒　男性8g、女性7g　へ引き下げました。

厚生労働省が発表した　平成24年の国民健康栄養調査では、

日本人の塩分摂取量は平均10.4gという結果がでています。

諸外国と比べても日本人の塩分摂取量は多く、WHO（世界保健機関）では5g未満を推奨しています。

塩を多く摂取することによっておこる高血圧は、日本で一番多い生活習慣病で、

脳卒中、心臓病、腎臓病など命に関わる病気を引き起こします。

日本食はヘルシーというイメージがありますが、塩分は基準よりとても多いのです。

しかも日本の中でも青森県はワースト1です。。（昨年、たくさんメディアで報道されました。）

みちのく荘でも、コツコツと　地道な取り組みをしています。試行錯誤です。。